Risotto con curry ♥♥ + Gewinnspiel

Hallo ihr Lieben,

Ich wollte euch heute mal ein Rezept zeigen.
Es gehört zu einem meiner Lieblingsrezepten.

Es heisst "Risotto con curry".


Zutaten für 4 Personen:

•  1 Esslöffel Öl
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Peperoni
• 1-2 Esslöffel Curry
• 250 g Reis
• 7 dl Wasser
• 3-4 Kaffelöffel Bouillon

Anleitung:

Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Peperoni fein schneiden.
In einem Messbecher die Bouillon im Wasser auflösen.
Das Öl in einer Pfanne erwärmen.
Das Gemüse in die Pfanne hinzugeben.
Den Reis und das Curry beifügen.
Auf kleine Stufe zurückschalten und unter ständigem Rühren dünsten.
Mit der Bouillon ablöschen und aufkochen.
Auf kleiner Stufe 15 bis 20 Minuten kochen.
Von Zeit zur Zeit rühren.


Buon appetito!
Ich wünsche euch noch einen schönen Abend!

P.S Ich will euch noch darauf hinweisen,
dass auf dem Blog infarbe ein Gewinnspiel stattfindet.

Zu gewinnen gibt es ein Ciaté Nagellack Adventskalender!

Ich bin total begeistert vom Gewinn, weil ich eine Schwäche für Nagellacke habe :)